第47章 逆天厨房!
李知白回到店里的时候已经是下午四点多了。
厨房依旧在叮叮哐哐地改造著,好在噪音被控制在了一定范围,否则肯定会被人投诉。
隨后他拉了把椅子坐在用餐区,拿出笔记本,用笔记下了今天获得的关键信息。
【白色的蛋炒饭、米粒像珍珠一样晶莹剔透、有淡淡竹子清香、有肉香、有菌菇香、回甘....】
写下这些关键词,李知白开始寻找对应的食材。
米必须选那种蒸煮后晶莹剔透的品种,並且要越透越好。
那竹子的清香,可以用竹叶青茶来浸泡增香。
至於肉味,是不是可以吊一锅高汤融合进米饭中去,菌菇的鲜味也可以用类似的思路.......
一个小时后,李知白拨通了苏粟的电话。
“喂,苏粟姐,江湖救急!”
“师父怎么了?又要食材?”
“对,我要的食材不太好买,你儘量给我弄吧。”
“师父你说,我记著呢。”
李知白按照他搜寻到的觉得合適的食材,一样样念了出来。
“首先帮我搞点秈米,要野香优莉丝这个品种,最顶级的原种。”
他选这个大米作为主食材是有理由的。
野香优莉丝最大的特点就是细长、没有白心、像琉璃一样晶莹通透,比较符合高思齐幻想的大米。
並且这个米回甘也比普通的米更明显点。
当然了,这米他自己也没吃过,试试才知道。
“师父,这个米有点难搞,我家供货商那边也没有,你那边著急吗?”
“著急!我在研发一道新菜,只要你帮我搞定这些食材,等成品出来,我让你第一个试吃。”
“真的吗师父?你没骗我吧?”
“我这么诚实的一个人,怎么会骗你呢?你要相信师父的人品。”
“好的师父,我这就发动人脉给你找,不找到我不睡觉了!”为了一口好吃的,这丫头是真拼了。
“还有几样,峨眉山的竹叶青茶,发酵三年以上的宣威火腿,越老越好,干松茸、冷榨山茶油、小金鉤海米干……全部都给我上最顶配的。”
“这些能搞定吧?钱不是问题。”
“等我消息。”苏粟直接掛断了电话。
厨房现在不能用,李知白只能坐在外面继续等。
当然他也没閒著,一边结合记的笔记在脑海中反覆推演做法。
高思齐那孩子幻想的味道虽然有点天马行空,但並不是无解的。
米他已经选好了,品相看起来晶莹通透的野香优莉丝。
竹子清香用竹叶青茶水浸泡米粒来增味。
肉味他打算用老母鸡、猪骨、火腿这些食材吊一锅高汤,再通过蒸製的手法让米粒吸收进去。
菌菇的鲜味用松茸等食材融合,再用山茶油打底,炼成一锅底油……
不知不觉中,他的笔记本上就写满了製作步骤。
只等厨房改造完,就可以尝试製作了。
因为这次要的食材有点刁钻,苏粟一直到晚上10点多才把东西送来。
她在得知今天沙县不营业后也没多待就离开了。
就在她离开没几分钟,於深这傢伙也来了,比往常来得晚很多。
这傢伙在得知沙县今天一个客人都没有后,脸上露出了喜色,暗道他们刷的差评似乎起效果了,这下看李黑子还怎么限客。
不过当他得知今日歇业时,顿时失望了。
密码的,想多了啊!
李知白也发现了这傢伙在偷笑,狐疑地看了他一眼,但这傢伙立刻假装没事,找了个藉口就溜了。
李知白也没多想,他现在满脑子都是怎么做出那道神级蛋炒饭。
时间一点点过去。
十二点整,系统的提示音准时响起。
叮~~
【系统厨房改造已完成。】
【宿主可隨时进入厨房查看改造內容。】
李知白激动地推开了厨房的门,然后人傻了。
????
“不是,系统,这就是你改造过的厨房?”
“你特娘的不会是在逗我吧。”
厨房从外面看和原来几乎没有任何区別。
同样的灶台,同样的操作台,同样的布局,连墙上瓷砖都和原来的一模一样。
乍一看,就是个普通得不能再普通的厨房。
【宿主请勿急躁,这里面另有乾坤。】
李知白將信將疑地走进厨房,一样一样查看起来。
越看他越惊喜,差点错怪系统了。
首先变化最大的是那个冰箱。
这台冰箱外观和普通双开门冰箱没什么区別,但一拉开柜门他就发现不对劲了,內部空间起码比原版大几倍,就像是凭空又多了一些空间。
李知白把食材分门別类塞了进去,正常情况下肯定塞不下的,可他全塞进去了,依旧没有塞满。
最逆天的是,这冰箱还能永久保鲜。
你没听错,是永久保鲜。
也就是说你把东西放进去什么样,拿出来还是什么样,里面就像没有时间流逝一样,永远能让食材保持在最新鲜的状態。
並且不管放多少东西,只要分类放好,就不会串味。
“这要是被那些做高级食材生意的知道了,估计得哭著喊著来买我这个冰箱。“
关好冰箱门,李知白继续查看其他设备。
灶台也变了。
火力调节旋钮旁边多了一块非常小的触控屏,屏幕上多了一排模式。
【猛火模式】【文火模式】【隔水慢燉】【鑊气爆炒】【恆温油炸】……每种模式后面还標註著精准到个位数的温度区间。
也就说他在烹飪的时候想调到几度就能精確到几度,非常黑科技。
除了这些,还有超级净味系统,烹飪过程中產生的油烟能在五秒內被完全吸收分解,保证厨房里不留任何异味。
还有水源超级净化系统,拧开后流出来的不是自来水,而是山泉级净水。
然后还有智能洗碗机,彻底告別手洗。
操作台自带抑菌除菌功能,甚至连砧板都带自洁系统......等等等等。
李知白站在厨房转了一圈后,彻底被震撼到了。
“这厨房简直就是厨师的天堂啊!”
然后他麻利地系上围裙,擼起袖子,把蛋炒饭需要用到的材料一样样拿到了操作台上。
“来吧,今晚不做出神级蛋炒饭,老子就不睡觉了!”
厨房依旧在叮叮哐哐地改造著,好在噪音被控制在了一定范围,否则肯定会被人投诉。
隨后他拉了把椅子坐在用餐区,拿出笔记本,用笔记下了今天获得的关键信息。
【白色的蛋炒饭、米粒像珍珠一样晶莹剔透、有淡淡竹子清香、有肉香、有菌菇香、回甘....】
写下这些关键词,李知白开始寻找对应的食材。
米必须选那种蒸煮后晶莹剔透的品种,並且要越透越好。
那竹子的清香,可以用竹叶青茶来浸泡增香。
至於肉味,是不是可以吊一锅高汤融合进米饭中去,菌菇的鲜味也可以用类似的思路.......
一个小时后,李知白拨通了苏粟的电话。
“喂,苏粟姐,江湖救急!”
“师父怎么了?又要食材?”
“对,我要的食材不太好买,你儘量给我弄吧。”
“师父你说,我记著呢。”
李知白按照他搜寻到的觉得合適的食材,一样样念了出来。
“首先帮我搞点秈米,要野香优莉丝这个品种,最顶级的原种。”
他选这个大米作为主食材是有理由的。
野香优莉丝最大的特点就是细长、没有白心、像琉璃一样晶莹通透,比较符合高思齐幻想的大米。
並且这个米回甘也比普通的米更明显点。
当然了,这米他自己也没吃过,试试才知道。
“师父,这个米有点难搞,我家供货商那边也没有,你那边著急吗?”
“著急!我在研发一道新菜,只要你帮我搞定这些食材,等成品出来,我让你第一个试吃。”
“真的吗师父?你没骗我吧?”
“我这么诚实的一个人,怎么会骗你呢?你要相信师父的人品。”
“好的师父,我这就发动人脉给你找,不找到我不睡觉了!”为了一口好吃的,这丫头是真拼了。
“还有几样,峨眉山的竹叶青茶,发酵三年以上的宣威火腿,越老越好,干松茸、冷榨山茶油、小金鉤海米干……全部都给我上最顶配的。”
“这些能搞定吧?钱不是问题。”
“等我消息。”苏粟直接掛断了电话。
厨房现在不能用,李知白只能坐在外面继续等。
当然他也没閒著,一边结合记的笔记在脑海中反覆推演做法。
高思齐那孩子幻想的味道虽然有点天马行空,但並不是无解的。
米他已经选好了,品相看起来晶莹通透的野香优莉丝。
竹子清香用竹叶青茶水浸泡米粒来增味。
肉味他打算用老母鸡、猪骨、火腿这些食材吊一锅高汤,再通过蒸製的手法让米粒吸收进去。
菌菇的鲜味用松茸等食材融合,再用山茶油打底,炼成一锅底油……
不知不觉中,他的笔记本上就写满了製作步骤。
只等厨房改造完,就可以尝试製作了。
因为这次要的食材有点刁钻,苏粟一直到晚上10点多才把东西送来。
她在得知今天沙县不营业后也没多待就离开了。
就在她离开没几分钟,於深这傢伙也来了,比往常来得晚很多。
这傢伙在得知沙县今天一个客人都没有后,脸上露出了喜色,暗道他们刷的差评似乎起效果了,这下看李黑子还怎么限客。
不过当他得知今日歇业时,顿时失望了。
密码的,想多了啊!
李知白也发现了这傢伙在偷笑,狐疑地看了他一眼,但这傢伙立刻假装没事,找了个藉口就溜了。
李知白也没多想,他现在满脑子都是怎么做出那道神级蛋炒饭。
时间一点点过去。
十二点整,系统的提示音准时响起。
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【系统厨房改造已完成。】
【宿主可隨时进入厨房查看改造內容。】
李知白激动地推开了厨房的门,然后人傻了。
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“不是,系统,这就是你改造过的厨房?”
“你特娘的不会是在逗我吧。”
厨房从外面看和原来几乎没有任何区別。
同样的灶台,同样的操作台,同样的布局,连墙上瓷砖都和原来的一模一样。
乍一看,就是个普通得不能再普通的厨房。
【宿主请勿急躁,这里面另有乾坤。】
李知白將信將疑地走进厨房,一样一样查看起来。
越看他越惊喜,差点错怪系统了。
首先变化最大的是那个冰箱。
这台冰箱外观和普通双开门冰箱没什么区別,但一拉开柜门他就发现不对劲了,內部空间起码比原版大几倍,就像是凭空又多了一些空间。
李知白把食材分门別类塞了进去,正常情况下肯定塞不下的,可他全塞进去了,依旧没有塞满。
最逆天的是,这冰箱还能永久保鲜。
你没听错,是永久保鲜。
也就是说你把东西放进去什么样,拿出来还是什么样,里面就像没有时间流逝一样,永远能让食材保持在最新鲜的状態。
並且不管放多少东西,只要分类放好,就不会串味。
“这要是被那些做高级食材生意的知道了,估计得哭著喊著来买我这个冰箱。“
关好冰箱门,李知白继续查看其他设备。
灶台也变了。
火力调节旋钮旁边多了一块非常小的触控屏,屏幕上多了一排模式。
【猛火模式】【文火模式】【隔水慢燉】【鑊气爆炒】【恆温油炸】……每种模式后面还標註著精准到个位数的温度区间。
也就说他在烹飪的时候想调到几度就能精確到几度,非常黑科技。
除了这些,还有超级净味系统,烹飪过程中產生的油烟能在五秒內被完全吸收分解,保证厨房里不留任何异味。
还有水源超级净化系统,拧开后流出来的不是自来水,而是山泉级净水。
然后还有智能洗碗机,彻底告別手洗。
操作台自带抑菌除菌功能,甚至连砧板都带自洁系统......等等等等。
李知白站在厨房转了一圈后,彻底被震撼到了。
“这厨房简直就是厨师的天堂啊!”
然后他麻利地系上围裙,擼起袖子,把蛋炒饭需要用到的材料一样样拿到了操作台上。
“来吧,今晚不做出神级蛋炒饭,老子就不睡觉了!”